My recipe is on a book!

2年ぐらいCookpadにレシピを投稿しているんですが、この度レシピの一つがCookpad監修のレシピ本に掲載されました〜👏👏

2021年12月22日発刊『たったひとふりの魔法　ハーブ&スパイスrecipe105』に「アメリカ発☆スパイシーラム・チーズケーキ」のレシピが掲載されました。

ブログはこちら☆

仕事を始めてからなかなかレシピを書く暇がなくてあまり投稿できてなかったんだけど、やる気に火がつきました！

これからも美味しくて楽しいレシピをたくさん紹介していきたいです😃

と言うわけで、今日はクリスマスの寒い夜にあったまるココア・ボムのレシピをお届けします♪　型さえあれば（実は型が見つからなくてレシピをアップするのがぎりぎりになってしまったんだけど・・・日本なら百均ですぐ手に入るような物がなかなか見つからないのです。きっとこれがAmazonが巨大化した原因の一つなんだろうな）めっちゃ簡単にできて、アイディア次第でデコレーションも楽しいし、何よりめっちゃ可愛いでしょう！？ギフトにも絶対喜ばれると思います。

チョコレートとココアパウダーはGhirardelli のものを使っています。スクエアが有名だけど、ベーキング用のチョコレートチップも種類豊富で、何より高品質。

そんなわけで皆さま、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしください。

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※粉糖はグラニュー糖などでもOK。でも粉糖の方が溶けやすくておすすめです。ココアパウダーが加糖ならお砂糖はなしで90gにしてください。

[材料(直径５cmx4個)]

ダークチョコレート 　　　　100g

粉糖※ 　　　　　70g

ココアパウダー（無糖）※　　　　　　20g

ミニマシュマロ　　 適量

グリッター、チョコスプレーなど　

[作り方]

1.　ダークチョコレートを湯煎で溶かし、大さじ１ずつ半球型に入れて均等に伸ばす。冷凍庫で15分冷やす。

2.　粉糖とココアパウダーを混ぜておく。

3.　チョコレートを型から外し、４つに２を大さじ２とマシュマロを入れる。

4.　残りの４つのオープン部分を湯煎の上に置いた天板で少し溶かし、３と合わせてくっつける。

5.　冷凍庫で15分冷やしてしっかり固定されたことを確認してから、１の残りのチョコレートなどでデコレーションする。

6.　マグカップに入れて温めたミルクを注ぐと・・・ホットココアの出来上がり！どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしください♡