このレシピ、何がミリオン・ダラーなのかっていうと、First Watchっていうブレックファスト専門店の看板メニュー「ミリオンダラー・ベーコン」の味付けを真似っこしてみたからです。
簡単で美味しくてゴージャスに見えるので、クリスマスディナーにも良さそう。
カリカリにキャラメリゼされたベーコンが香ばしくて、満足間違いなし！の一品です。
[材料（2人分）]
鶏胸肉 １枚
ベーコン ４枚
ブラウンシュガー 100g
ガーリックソルト 小さじ１
こしょう 小さじ1/4
[作り方]
- ブラウンシュガー、ガーリックソルト、こしょうを混ぜ合わせる。オーブンを180度に予熱する。
2. 鶏胸肉を半分に切り、１をまぶしてからベーコンで巻く。
3. 耐熱皿にアルミホイルを敷き、２を並べて残った１を振りかける。
4. オーブンで30分焼く。てっぺんのベーコンを触ってみて、カチカチになっていたら出来上がり。
マッシュドポテトと塩茹でしたアスパラガスを添えて。ご飯にも合いますね。
