Winner Winner Chicken Dinner

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Winner Winner Chicken Dinner

”21”って映画、観たことありますか?

MITの学生がラスベガスでカード・カウンティングをするっていう、2008年の映画です。Netlixにあったので久しぶりに見たんだけど、劇中”Winner Winner Chicken Dinner!”っていうセリフがでてくる。これはその昔ブラックジャックの最低賭け金が、カジノのレストランのチキン・ディナーと同じ$2だったことが由来していると言われています。まあ語呂が良いよね、Rhyme踏んでて。

日本では「ラスベガスをぶっつぶせ」とかいう邦題がついています。興味のある方はぜひ。

まあそれで必然的にチキン・ディナーってなんやねんってなりますよね。

調べて見たら特にこれっていうものがなくて(笑)その中でも一番美味しそうなレシピを参考に、オーブンで簡単に調理できる鶏肉料理を作ってみました。

マリネした鶏肉をオーブンに入れるだけなのでとっても簡単。お肉はこんがり、中はふんわりジューシーに焼けて、付け合わせにパスタやごはん、フランスパンなんかを合わせたら豪華なディナーの出来上がり。

[材料(2人分)]

鶏肉       500g

トマト缶     1/2

オリーブオイル  50ml

ガーリックソルト 小さじ1

こしょう     少々

ハーブミックス  小さじ1

[作り方]

1.食品用保存袋に全ての材料を入れ、冷蔵庫で1時間〜一晩マリネする。

2.オーブンを200度に余熱する。1を耐熱皿に取り出す。

3.オーブンで30分〜40分加熱する。

ほら美味しそうでしょ!

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