今日は午後からThe Parisian Kitchenと銘打ったクッキングクラスに参加してきました。
日曜日に立ち寄った時は生徒が30人ぐらいだったのが、月曜日の今日はわたし含めて3人だけ。
すこし早めに着いたので、チーズをいただいたりして…
今日は
オニオングラタンスープ
マスタード風味のグリルチキン
冬野菜のオーブン焼き
の3種類を作ります。
シェリー酒とかフレッシュのタイムやイタリアンパセリ、ビーツ、フェンネル、フレンチクリームなど、普段のうちでの料理では使わないような高級食材がてんこもり。
素材に合わせたナイフの使い方まで教えてくれました。洋包丁は刃のカーブが違うんですね。
試食もたっぷり！
なかなかのお値段($75)だったので、どんな内容かと思ったけど、これは値打ちあると思いました(自分で払ってないけど)。
お腹いっぱい〜
クッキングクラスに参加すると、当日のお買物が10%OFFなのでリネンのテーブルナプキンとオーブンウェアを購入♡
なのにやっぱりデザートが欲しくてアイスクリームで〆
扉に書いてある文句が目を惹きますね。
