某ファーストフードでおなじみのチキンナゲット。冷めても美味しくて、晩ごはんのメインやお弁当に大活躍です。
<材料>
鶏むね肉 2枚
玉ねぎ 1/2
<調味料>
＊クレイジーソルト
＊こしょう
＊ナツメグ
＊料理酒 大さじ2
＊片栗粉 大さじ2
薄力粉
揚げ油
<作り方>
1. 鶏むね肉は4つに切り、玉ねぎと＊の調味料と一緒にフードプロセッサーで撹拌する。あまり細かくしない方が好みです。
2. フライパンに2cm深さに油を入れ、中火にかける。
3. スプーンなどで一口大を取り、薄力粉をまぶして片面ずつじっくり揚げる。
コメント歓迎。やる気が出ます。
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