さっぱり味で野菜がたくさん食べられる和え物。ワカメや大葉を加えても。
<材料>
大根 1/2本
きゅうり 1本
蒸し鶏 1枚
<調味料>
ごま油 大さじ3
酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりごま 大さじ3
<作り方>
1. 大根ときゅうりは太めの千切りにし、塩を振って10分置く。
2. 蒸し鶏は細く割く。
3. 調味料を混ぜる。
4. 1の水気をふきんなどでしっかりと絞り、2と一緒に調味料に合わせる。
さっぱり味で野菜がたくさん食べられる和え物。ワカメや大葉を加えても。
<材料>
大根 1/2本
きゅうり 1本
蒸し鶏 1枚
<調味料>
ごま油 大さじ3
酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりごま 大さじ3
<作り方>
1. 大根ときゅうりは太めの千切りにし、塩を振って10分置く。
2. 蒸し鶏は細く割く。
3. 調味料を混ぜる。
4. 1の水気をふきんなどでしっかりと絞り、2と一緒に調味料に合わせる。