去年９月に申請を提出してから10ヶ月、USICS(移民局）から就労許可証が届きました。
仕事するかどうか、仕事が見つかるかどうかは分からないけど、とりあえず「なんかあればできる」だけでも大違い。
ここまでのタイムラインをアップデートしておきます。
2018年
10月13日 I-129F提出
2019年
3月 NOA2 受領
5月20日 大使館面接、Visa承認
6月20日 K-1 Visaでアメリカに入国
8月15日 フロリダ州Broward Countyで結婚式
9月3日 マイアミ日本総領事館に婚姻届を提出
9月13日 永住許可、就労許可申請提出
11月1日 Biometrics
2020年
5月21日 Request of Evidence受領、追加書類提出
7月13日 就労許可証受領
こうして見返してみると、I-129Fを申請してからもうすぐ丸２年になろうとしているんですね。国際結婚をお考えの方、申請中の方、とにかく忍耐です。
今日は鶏肉をレモンクリームソースでいただきます。パスタやご飯にもよく合いますよ。皮がパリパリに焼けて絶品。普段は皮を食べないだんなさんもかぶりついていました。
[材料（2人分）]
鳥もも肉*1 2枚
塩 小さじ１
こしょう 小さじ１
シャロット*2 １個
バター 大さじ２
チキンブロス*3 100ml
生クリーム 100ml
レモンジュース 50ml
ハーブミックス 小さじ１
*1 皮付き、骨付きがおすすめ。
*2 白ネギとか青ネギの根元とかでも。
*3 チキンコンソメとか鶏がらスープの素をお湯で溶かしてください。
[作り方]
1.鳥もも肉は塩こしょうを振って室温に15分ほど置く。シャロットはみじん切り。オーブンを200度に予熱する。
2.フライパンを強火にかけてバター大さじ１を溶かし、鳥もも肉を皮目から片面3分ずつ加熱する。
3.鳥もも肉をフライパンから取り出し、中火にしてバター大さじ１を入れ、シャロットを炒める。
4.シャロットがしんなりしたらチキンブロス、生クリーム、レモンジュースを入れて3分ほどかき混ぜながら沸騰させる。
5.ハーブミックスと鳥もも肉を４に加えてソースと絡め、蓋なしでオーブンで30分加熱する。
