結婚式まで三週間を切ったところですが、まだディナーの場所が決まっていません。
とりあえずちゃんと時間をとって調べよう！ということになり、カフェに座って1時間議論の末、相方が以前仕事関係で行ったことがあるステーキハウスでディナーがてら聞いてみようということに。
Cooper’s Hawk
https://chwinery.com/locations/florida/pembroke-pines
土曜日の夜ということもあって、入り口すぐのバーコーナーは大賑わい。ダイニングも1時間待ち。
まずはロゼのスパークリングと芽キャベツとナッツのオーブン焼きから。
ブラウンシュガーをまぶしてキャラメリゼされていて、初めての味でした。とっても美味しい！
相方は毎回必ずフィレミニヨン。
ブロッコリーは日本の一株分ぐらいありますね。
わたしはシーフードに飢えていたのでバラムンディ（スズキの仲間で赤道付近でよく食べられているらしいです）のソテー。ソースはレモングラスが効いていて、マイルドなグリーンカレーみたいなお味でお米に合う！塩加減も控えめで魚の火の通りもバッチリ。アメリカで今までいただいたシーフードではナンバーワンでした。
ワインのテイスティングもいただくことができます。
オススメを持って来てもらったのですが、中でもチョコレートの香りと味がするワインが面白かった。チョコレートボンボンを食べているようでした。
機嫌よくチーズケーキロリポップなどをいただき、さらにイベントの相談をしたらお祝いにとトリュフといちごのチョコレートがけなどをプレゼントしてくれました♡
問題はここから・・・
会計を待つ間トイレに立って戻ってきたら、お店のマネージャーが席に来て相方と話をしていました。事情を聞くと、会計のために渡したクレジットカードを紛失してしまったと！
誤って捨てたか、ディッシュウォッシャーに入れてしまったようです。。。確かにウェイターさん、他のテーブルから下げてきたお皿を何枚か持ってました。。。
結局お店側が会計を持つとのことで、会計の直前に持ち帰りを頼んでしまったキーライムパイも合わせて$120のディナーがタダになりました。
その後店を出て１０分ぐらいでカードが見つかったと連絡があったので、明日ウェイターさんへのチップを持って取りに行きます。きっと彼にとってはBad dayだったと思うので。
食事は美味しかったし、トラブル対応も素早くてとても好感が持てたので、ここはかなり評価が高いです。