調理時間10分でごはんにもパンにもぴったりなメインのおかずです。
<材料(ふたり分)>
鶏胸肉 1枚
ゴマ 少々
<調味料>
塩こしょう
料理酒
サラダ油
片栗粉
マジックソース 大さじ2
砂糖 大さじ1
<作り方>
1. 鶏胸肉は一口大に切り、塩こしょうと料理酒を絡める。
2. フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした鶏胸肉を中火でこんがり焼く。＊片面ずつゆっくり焼いてください。
3. 両面に焼き色がついたら、キッチンペーパーで油を拭き、砂糖、料理酒、マジックソースをまわしかける。
4. 仕上げにゴマを振って完成。
しばらく蓋をして置いておくと、余熱で肉がふっくらします。
コメント歓迎。やる気が出ます。
メール登録すると新着レシピをお知らせします。