彩りのきれいなフライドライスのお弁当。
ミニハンバーグ
人参のラペ
ズッキーニとパプリカのオリーブオイルソテーのオムレツ
フライドライス
<材料>
ごはん お茶碗1杯
ピーマン、パプリカ
チャーシュー 少し(ベーコン等でも可)
<調味料>
オリーブオイル
クレイジーソルト
こしょう
1. ごはんは温めておく。野菜とチャーシューはみじん切りにする。
2. オリーブオイルを入れたフライパンを中火にかけ、1を入れ、クレイクレイジーソルトとこしょうで味付けする。先に具材にしっかり味付けしてしておくと、全体にムラなく味が行き渡ります。
3. ごはんを入れて、全体に火が通ったら出来上がり。
オムレツを焼いたフライパンでそのまま作ると、洗い物の手間が省けます。前日に野菜だけ切っておくと簡単に調理できますね。
コメント歓迎。やる気が出ます。
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