蒸し鶏の梅ソース(今日のひと皿)

作り置きの蒸し鶏がメインの今日のひと皿。
旬のズッキーニのスライスを添えて。

梅ソース

<材料>

梅干し 2個

マジックソース 大さじ1

酢 大さじ1

砂糖 大さじ1/2

料理酒 大さじ1

青ネギ 3本

<作り方>

1. 梅干しの身を包丁で叩く。

2. ネギは小口切りにする。

3 材料を全て混ぜる。
スライスした作り置きの蒸し鶏にたっぷりかけて。夏にぴったりのメニューです。ガラスの器やテーブルマットでコーディネートするのも楽しいですね。